21 settembre

Apicoltura a misura di ape

Torino-Lingotto Fiere

Le api sono preziose quanto fragili, sempre più esposte ai pericoli dell’agricoltura industriale e ai cambiamenti climatici.

Le attuali tecniche di allevamento delle api sono rispettose del benessere delle api? È possibile godere dei loro doni senza danneggiarle? Esistono forme di apicoltura più o meno responsabili? Più o meno etiche? Ne parliamo con i delegati della rete di Terra Madre.

Intervengono:

  • Paolo Fontana, Italia, entomologo Fondazione Edmund Mach;
  • Fabrizio Zagni, Italia, apicoltore ;
  • Kirby Melanie, USA, apicoltrice Zia Queenbees Farm & Field Institute;
  • Anastasiya Khauruk, Bielorussia, apicoltrice;
  • Tobias Holger Milteberger, Germania,  apicoltore;

Modera: Valter Bordo, Italia, Slow Food

I Forum tematici di Terra Madre hanno per protagonisti i delegati della rete e sono aperti al pubblico fino a esaurimento posti.

Ingresso prioritario ai delegati. L’accesso richiede l’iscrizione in loco.

21 settembre

16:00 - 18:00

Stand:
Food for Change – Api e insetti/ Bees and Insects – Pad./Pav. 1