24 settembre

Segni particolari: nere

Torino-Lingotto Fiere

Non è vero che tutte le api sono bionde. La livrea che normalmente associamo all’ape è in realtà tipica dell’ape ligustica, la più diffusa in Italia, tanto da essere definita anche ape italiana.

Esistono però molte altre sottospecie e razze di api. Alcune sono grigie, nere o anche nerissime. Si trovano in Africa, dove sono particolarmente aggressive, ma anche in Italia – in Sicilia –, e in Svizzera, dove invece hanno un carattere docile e mansueto. Quanto è importante la razza di un’ape? Quanto influisce sulla sua capacità di adattarsi al territorio? Come possiamo preservare dal rischio di estinzione le razze autoctone delle api?

Intervengono:

  • Jeronimo Villas Boas, Brasile, vice presidente di Slow Food Brasile, ecologo;
  • Diliara Gilfanova, Russia, raccoglitrice di miele selvatico della Baschkiria;
  • Fabrizio Zagni, Italia, apicoltore;

Modera: Raffaele Dall’Olio, Italia,  biologo;

I Forum tematici di Terra Madre hanno per protagonisti i delegati della rete e sono aperti al pubblico fino a esaurimento posti.

Ingresso prioritario ai delegati. L’accesso richiede l’iscrizione in loco. 

24 settembre

11:00 - 13:00

Stand:
Food for Change – Api e insetti/ Bees and Insects – Pad./Pav. 1