Tag: Terra Madre

Slow Meat Terra Madre

Slow Meat: la consapevolezza nei consumi e nella produzione di carne

Quanta carne mangiamo? Molta, anzi troppa. Se ne mangiassimo meno, di migliore qualità ne guadagnerebbero l’ambiente, la nostra salute e il benessere degli animali allevati. A Terra Madre Salone del Gusto, nello spazio #foodforchange Slow Meat, è possibile partecipare ai tanti incontri e degustazioni. Ecco una piccola guida con tanti suggerimenti utili.

Mixology Point Terra Madre

Salone da bere: birra, cocktail e distillati

Continua il nostro percorso nel Salone da bere con una rassegna sugli appuntamenti più interessanti dedicati al mondo della birra, al rum e alla grande varietà dei cocktail che puoi trovare a Terra Madre Salone del Gusto 2018. Scoprili tutti e brinda insieme a noi.

Visitatori

Vieni a Terra Madre Salone del Gusto e scopri che tipo di ecogastronomo sei!

Il salutista felice, l'ambientalista incallito, il sofisticato, il dish trotter, il veggie lover, l'enoscout, il caffeinomane… Ci siamo divertiti un po' realizzando una piccola guida ricca di suggerimenti e tarandola su… di voi, ma anche su di noi. Sbirciate negli appuntamenti, trovate il profilo che vi corrisponde, e diteci chi siete!

Ospitalità è ricchezza – Storie di straordinaria quotidianità

Nuova puntata del progetto ospitalità a Terra Madre Salone del Gusto. Per raccontarvela, ci dirigiamo nella collina di Chieri, Pino Torinese e Pecetto Torinese, Città di Terra Madre dal 2016, quando hanno accolto la delegazione brasiliana.

Una grande famiglia – Storie di straordinaria quotidianità

Ecco una nuova puntata dell’ospitalità a Terra Madre Salone del Gusto. Per raccontarvela, ci dirigiamo nella piana e sulle colline a nord-est di Torino, un territorio che fin dal 2006 costituisce una grande comunità e fa orgogliosamente parte di questo progetto.

L’ospitalità all’ombra del Castello di Racconigi – Storie di straordinaria quotidianità

Terra Madre Salone del Gusto significa anche fare rete. Ci sono le reti dei produttori, dei giovani, dei cuochi e poi una rete speciale, che si crea nei giorni dell’evento e a volte si alimenta anche oltre l’evento stesso. È la rete delle famiglie e delle Città di Terra Madre, quelle che ogni due anni aprono le loro porte ai delegati provenienti da tutto il mondo.

Il Piemonte apre le porte a Terra Madre Salone del Gusto

Oltre 2000 delegati ospitati dalle famiglie nelle 120 Città di Terra Madre dal 20 al 24 settembre 2018. Uno dei valori più importanti che distinguono Terra Madre Salone del Gusto è il sentimento di fraterna accoglienza che le comunità piemontesi esprimono durante i cinque giorni della manifestazione torinese.