XII edizione
20 / 24
settembre
Torino
Continua il nostro percorso nel Salone da bere con una rassegna sugli appuntamenti più interessanti dedicati al mondo della birra, al rum e alla grande varietà dei cocktail che puoi trovare a Terra Madre Salone del Gusto 2018. Scoprili tutti e brinda insieme a noi.
Il salutista felice, l'ambientalista incallito, il sofisticato, il dish trotter, il veggie lover, l'enoscout, il caffeinomane… Ci siamo divertiti un po' realizzando una piccola guida ricca di suggerimenti e tarandola su… di voi, ma anche su di noi. Sbirciate negli appuntamenti, trovate il profilo che vi corrisponde, e diteci chi siete!
Incontriamo Gísli Matthías Auðunsson, giovane cuoco islandese e protagonista di due appuntamenti di Terra Madre Salone del Gusto. Un'occasione unica per conoscere i prodotti e le ricette tradizionali islandesi in giro per il mondo, come la tàrtara di agnello con acetosella e levistico.