Si chiude la XII edizione dell’evento torinese: ma la sfida continua con la nuova campagna internazionale di Slow Food.
Si apre la porta di legno di una cascina di periferia, ed è un’esplosione di voci: italiane, colombiane, australiane. Terra Madre IN è arrivata anche qui, e ha coinvolto persone che – da tutto il mondo (sì, da tutto il mondo, perché è bello e strano che alcuni visitatori si siano presi la briga di raggiungere una delle periferie estreme della città) sono venute a Terra Madre Salone del Gusto per partecipare in modo così attivo anche alle attività fuori dal complesso fieristico.
Il tema dei monopoli è stato al centro del dibattito, ieri, tra Barry Lynn e John Ikerd, moderati dal giornalista Roberto Bernabò.