XII edizione

20 / 24 
settembre
Torino

News

Passione Smørrebrød! – Un viaggio tra i sapori della Danimarca

mar 17 luglio 2018

Smørrebrød: originariamente Smor og Brod, burro e pane. È una preparazione tipica della cucina danese, normalmente composta da una fetta di pane di segale di color marrone scuro imburrato. A Terra Madre ne assaggiamo alcune versioni ittiche, tradizionali o più contemporanee, tra affumicature, marinature, pani diversi e pålæg.


Terra Madre Food and Health

Cibo e salute: ciò che fa bene all’ambiente, fa bene anche a noi

lun 16 luglio 2018

Cibo e salute è il titolo di uno dei 5 spazi #foodforchange, che stiamo progettando per il prossimo Terra Madre Salone del Gusto. Uno spazio pensato per discutere su tante tematiche e per comprendere pienamente che ciò che fa bene all'ambiente, fa bene anche a noi.


Tra antiche ghiacciaie, cioccolaterie e aperitivi nobili: il FAI incontra Terra Madre

dom 15 luglio 2018

Inauguriamo la rubrica dedicata agli eventi “Terra Madre IN”, e cominciamo dallo sguardo fresco dei giovani e dalla loro prospettiva sulle bellezze artistiche della città: scopriamo che cosa ha organizzato FAI Giovani Torino


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