23 settembre

God Save the Beer: viaggio nella tradizione brassicola britannica

Torino-Eataly

La tradizione brassicola britannica è conosciuta per le birre dal basso contenuto alcolico e che contemporaneamente mantengono grande complessità e dinamismo.

Esistono però molte tipologie che invece sono costruite proprio sulla loro potenza alcolica, sulla ricchezza del corpo e sull’ampiezza del sorso. Barleywine, imperial stout, old ale sono solo alcuni degli esempi che si possono fare e che si scoprono in un ricco e inedito laboratorio dedicato al Regno Unito. In accompagnamento, una selezione di formaggi dello stesso paese.

Eataly Torino Lingotto: Via Nizza 224

Attenzione: questo evento è riservato ai soci di Slow Food. Il costo non soci è comprensivo della tessera, che ti sarà consegnata a Terra Madre Salone del Gusto.

23 settembre

12:00 - 13:30

Stand:
Sala Punt e Mes
Posti totali:
47
Posti disponibili:
28
Prezzo:
60 €
Prezzo soci:
35 €