21 settembre

Siphon, Pour over, AeroPress: le nuove frontiere dell’estrazione del caffè

Torino-Nuvola Lavazza

I metodi per preparare il caffè sono molti. Alcuni antichi e tradizionali, altri nati di recente.

Infusione a freddo, Siphon, Aeropress, Pour over sono la nuova tendenza nella preparazione della bevanda. Un viaggio alla scoperta, o riscoperta, dei metodi alternativi per estrarre il caffè. Un laboratorio dedicato ad un pubblico curioso ed esigente che vuole andare oltre l’espresso.

L’incasso di questo Laboratorio del Gusto contribuirà alla copertura dei costi relativi alla partecipazione dei delegati di Terra Madre. L’ingresso al Museo Lavazza è incluso nel prezzo del laboratorio. Nuvola Lavazza si trova in via Ancona 11/A e sarà facilmente raggiungibile dal Lingotto.

21 settembre

10:00 - 11:00

Stand:
Museo Lavazza
Posti totali:
24
Posti disponibili:
0
Prezzo:
16 €
Prezzo soci:
16 €