22 settembre

Spiriti d’Olanda, tra acquavite e formaggi

Torino-Eataly

L’Olanda è famosa per il suo jenever (il progenitore del moderno gin) e il suo amaro alle erbe.

Recentemente, però, grazie all’inventiva della Genootschap der Warme Stokers (letteralmente, società per distillatori a caldo), la famiglia degli spiriti d’Olanda si è arricchita di eccellenti acqueviti di frutta e cereali. In questo laboratorio diverse tipologie di acquavite – a partire dalle classiche mela e pera, fino a quella di bacca di agrifoglio, in versione barricata e non – sono abbinate a cinque formaggi tradizionali olandesi, tra i quali i Presìdi Slow Food del boeren Leyden e il gouda artigianale stravecchio. In chiusura, un formaggio a pasta molle affinato in acquavite di pera in abbinamento al brandy di mele.

Eataly Torino Lingotto si trova a Via Nizza 224 vicino Lingotto Fiere.

22 settembre

18:00 - 19:30

Stand:
Sala Punt e Mes
Posti totali:
47
Posti disponibili:
33
Prezzo:
35 €
Prezzo soci:
30 €