Tag: Cuochi

Slow fashion di Waxmore

In occasione di Terra Madre Salone del Gusto 2018, WAXMORE, azienda fashion che produce abbigliamento e divise professionali unendo tessuti 100% italiani e stoffe african cotton wax print, vestirà i 29 chef internazionali che delle aree tematiche con cucina. Ogni area tematica sarà contraddistinta da una fantasia personalizzata ad hoc.

Moreno Cedroni Salone di Gusto

Un’invasione di cuochi – Appuntamenti a Tavola e Laboratori del Gusto

I cuochi italiani presenti a Terra Madre Salone del Gusto sono moltissimi. Un viaggio tra gli Appuntamenti a Tavola e i Laboratori del Gusto alla scoperta dei nomi dei tanti nomi, personaggi e ristoranti protagonisti dell'evento, con qualche anticipazione sulle loro preparazione.

Eriks Dreibant

Cortecce, bacche e resine dalla Lettonia – Intervista con Eriks Dreibants

Nel Parco nazionale Gauja, in Lettonia, immerso in un ambiente di folti boschi di conifere e paludi, Eriks Dreibants ha ideato lo Chefs’ Creative Workshop un luogo in cui uno chef può uscire dalla routine quotidiana e dedicarsi al 100% al lavoro creativo. A Terra Madre Eriks sarà il protagonista di due Laboratori del Gusto.