Terra Madre IN… città, e IN Piemonte

Aurora, Barriera di Milano, Borgo Vittoria, Borgo San Paolo, Centro, Crocetta, Lingotto, Madonna del Pilone, Mirafiori Sud, Regio Parco, San Donato, San Salvario…

Scorrendo il calendario degli eventi in programma nel Terra Madre IN, dove sono incluse sia le attività organizzate da Slow Food al di fuori del Lingotto sia molte delle proposte entrate nel programma ufficiale grazie al bando Io sono Terra Madre ci si rende conto di come questa edizione dell’evento potrà – e può già – essere letta all’insegna delle tante proposte culturali arrivate dai diversi quartieri. Siamo a oltre 100 appuntamenti! E non è che l’inizio…

Ecco dunque qualche suggestione, seguita dal consiglio di curiosare sul calendario per trovarvi tutte le attività.

I Festival

Un passaggio a Mirafiori Sud, così come a San Pietro in Vincoli, sono due mete quasi obbligate. In questo caso non si tratta di due eventi, ma addirittura due festival – Mirafiori h24 e Siediti Vicino a me – con molte proposte in calendario. Ad esempio, potete scegliere di partecipare a uno dei laboratori di autoproduzione collettiva “Mani in pasta”, dove le anziane di Mirafiori insegnano a confezionare diversi formati di pasta fresca, dalla farina alla tagliatella, o iscrivervi al “Mirafiori Green Tour”, una passeggiata guidata attraverso le aree verdi del quartiere per ripercorrerne la storia agricola tra passato e presente. Oppure assistere a uno degli incontri – spettacoli teatrali, incontri interattivi e reading letterari, concerti e laboratori – ideati dalle compagnie A.C.T.I. Teatri Indipendenti, Almateatro e Tedacà per riflettere sul tema della migrazione, della convivenza, dell’incontro. Obiettivo del festival: rendere partecipi come soggetti culturali la popolazione italiana autoctona, e i cittadini di diverse provenienze da anni diventati italiani, le seconde generazioni e le persone da poco arrivate nella nostra città che vivono nei centri di seconda accoglienza.

Gli itinerari

Se invece volete conoscere meglio la città di Torino, Turismo Torino e Provincia propone diverse visite guidate, anche in bicicletta, tra Residenze Reali, chiese barocche e aziende che sul territorio si fanno promotrici della qualità agroalimentare. Oppure c’è il Migrantour di Porta Palazzo, che offre una lettura della città attraverso le molteplici storie di migrazione che da sempre hanno contribuito al suo sviluppo sociale, culturale, economico e urbano.

Le attività per i bambini

Per i bambini ci sono moltissime iniziative in programma, organizzate dal Museo del Risparmio, da Xché – Il Laboratorio della curiosità, da MAcA – Museo A come Ambiente, ma anche da privati cittadini presso le scuole di quartiere. Dai laboratori in cui si può imparare a guardare (e annusare e gustare) il mondo dal punto di vista degli animali a percorsi strutturati per far comprendere ai bambini l’importanza dei sensi fino a vere e proprie indagini per scoprire chi ha rubato… la merenda!

Le cene e i dibattiti

E poi le occasioni di dibattito, i laboratori antispreco, le esperienze interattive (se volete imparare a preparare il vermouth… potete farlo!), le gare anche per cuochi non esperti, le cene e i pranzi – già numerosi – allestiti sui tetti (Casa Ozanam) e nei cortili (Alma Terra) per evidenziare il valore dell’integrazione e la ricchezza della condivisione, ma anche nelle sale sontuose di edifici storici della città (Palazzo Ceriana Mayneri), dove “quelli di sinistra” (i mancini) sono, per una volta, al centro dell’attenzione!

Fanno parte del Terra Madre IN anche i Laboratori del Gusto e gli Appuntamenti a Tavola che Slow Food ha organizzato in varie location della città. E se vogliamo andare un po’ più lontano… anche i 15 itinerari di Tour DiVini, alla scoperta delle province piemontesi.

State con noi. Il programma è ogni giorno più bello, più diffuso, più ricco, più vario.

19 settembre
Torino-Centro // Ristorante del Cambio

Una cena stellare: Paolo Casagrande e Matteo Baronetto, tra Barcellona e Torino

Matteo Baronetto, chef del ristorante Del Cambio di Torino, ospita nelle sue cucine Paolo Casagrande, chef italiano che, per primo, ha portato le Tre Stelle a Barcellona, nel ristorante Lasarte. Una cena inaugurale stellare, in uno dei salotti buoni della città sabauda. Paolo Casagrande, Veneto […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Lingotto Fiere // Piazzale

Alla scoperta della provincia di Torino – Val di Susa

Val di Susa, l’agricoltura eroica e i rari vitigni autoctoni di montagna. Un itinerario per esplorare la viticoltura eroica, l’agricoltura e anche l’olivicoltura di montagna. In Valle di Susa, a una cinquantina di chilometri da Torino, tra visite guidate alle […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Lingotto Fiere // Piazzale

Alla scoperta della provincia di Torino – Canavese

Il Canavese: Caluso e l’Erbaluce, Carema e il Nebbiolo. Un percorso per scoprire le specialità di questo territorio a ridosso delle Alpi, la tradizione vitivinicola e cerealicola locale con i mais antichi piemontesi che fanno parte della rete Slow Mays. […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Lingotto Fiere // Piazzale

Alla scoperta della provincia di Torino – Ivrea

Il tour dei cinque laghi di Ivrea e il Castello di Masino. Questo tour vi porterà sulle rive dei cinque laghi vicino alla cittadina di Ivrea per apprezzare al meglio gli spettacolari scenari delle montagne del Canavese. Nel pomeriggio, dopo […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Lingotto Fiere // Piazzale

Alla scoperta della provincia di Alessandria – Gavi

Le colline selvagge tortonesi, il Gavi e il montèbore, formaggio medievale. Un viaggio all’insegna di antichi prodotti e tradizioni custoditi dalle colline selvagge del Piemonte, con degustazioni guidate di due vini del territorio: il Timorasso, bianco ottenuto da un vitigno […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Lingotto Fiere // Piazzale

Alla scoperta della provincia di Alessandria – Timorasso

Le colline selvagge tortonesi, il Timorasso e Pellizza da Volpedo. Un percorso che esplora le eccellenze enogastronomiche e culturali di Tortona: il vino, con l’assaggio del Timorasso, antico vitigno quasi perduto, che oggi gode di rinnovato successo; il cibo, il […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Lingotto Fiere // Piazzale

Alla scoperta della provincia di Asti – Monferrato

Le colline e i vini del Monferrato: il Grignolino e il Moscato. Questa proposta vi porterà ad assaggiare i prodotti tipici del Monferrato, uno di quei posti dove è possibile trascorrere un weekend rigenerante, terra del fresco e pregiato Grignolino, […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Lingotto Fiere // Piazzale

Alla scoperta della provincia di Asti – Langhe astigiane

Le Langhe astigiane: la robiola di Roccaverano, la nocciola tonda gentile e la doc più piccola d’Italia, il Moscato passito di Loazzolo. Una giornata per rallentare i ritmi della vita e assaporare le piccole cose, come una passeggiata, un bosco, […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Lingotto Fiere // Piazzale

Alla scoperta della provincia di Biella

La pezzata rossa, il santuario di Oropa, il ricetto fortificato e il Nebbiolo. Una visita tra storia e bontà enogastronomiche del Biellese, in una cornice di roccaforti medievali, santuari e monasteri. Tra questi, il famoso santuario di Oropa con la […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Lingotto Fiere // Piazzale

Alla scoperta della provincia di Cuneo – Langhe classiche

Le Langhe classiche: Barolo, vino dei re, l’elegante Pelaverga e la Nascetta. Partendo dalla storica città di Alba, un percorso che riscopre i sapori più conosciuti delle Langhe, come la nocciola tonda gentile. Passeggiando tra i vigneti con vista sulle […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Lingotto Fiere // Piazzale

Alla scoperta della provincia di Cuneo – Barbaresco e Roero

Gli affascinanti terroir del Barbaresco e del Roero. La visita inizia con la città medievale di Alba e si arricchisce con esperienze di degustazione di dolci a base di nocciola tonda gentile e di Barbaresco, da sorseggiare con vista panoramica […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Lingotto Fiere // Piazzale

Alla scoperta della provincia di Cuneo – Valli cuneesi

Il fascino delle alte valli cuneesi: l’agricoltura montana e l’altopiano di Mondovì. Un itinerario che porta a Val Casotto, un piccolo borgo ideale per assaporare la vita slow, i formaggi piemontesi e farsi conquistare dal morbido sapore del burro, e […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Lingotto Fiere // Piazzale

Due giorni alla scoperta della provincia di Cuneo – Alba, Langhe e Roero

Alba, Langhe e Roero: i vini e la cerca del tartufo in notturna. Un viaggio che parte da Alba, con la visita guidata della città medievale, prosegue con passeggiate tra i filari e percorsi di degustazione guidata di vini del […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Lingotto Fiere // Piazzale

Alla scoperta della provincia di Novara

La terra del leggendario Boca, del gorgonzola e del riso nero. Novara non è solo la città della cupola San Gaudenzio, dell’elegante centro storico e dei caffè; alle sue porte crescono eccellenze enogastronomiche tra cui il riso nero artemide. Per […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Lingotto Fiere // Piazzale

Due giorni alla scoperta della provincia di Verbania Cusio Ossola – Lago Maggiore

Il Lago Maggiore: le isole, gli agrumi, l’olio di oliva e lo zafferano. Un weekend slow nella stagione più suggestiva per questo meraviglioso territorio: visite in battello delle Isole Borromee, con i loro inestimabili tesori d’arte che si specchiano nell’acqua, […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Lingotto Fiere // Piazzale

Alla scoperta della provincia di Vercelli

La capitale europea del riso: il mare delle risaie piemontesi. Alla scoperta della città di Vercelli e il suo centro storico, delle dolci colline del Gattinara, e delle pianure del riso, vera ricchezza del territorio. La varietà di riso gigante […]

20 settembre - altre date disponibili
Pino Torinese-Sweet Lab //

Riduci, riusa, ricicla: scegli lo sfuso a filiera corta

Scopri un modo nuovo e più consapevole di fare acquisti: sfuso, riuso, e filiera corta sono l’essenza di un innovativo concept store in cui fare acquisti in modo sostenibile. Scegliere lo sfuso valorizza la produzione locale e senza packaging e […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Centro // Xché? – Laboratorio della curiosità

Xké le foglie sono verdi?

Perché i fiori sono colorati? E i frutti? Perché le foglie in autunno diventano arancioni? Perché la natura cambia colore? Comprendere la composizione della luce e la natura del colore che osserviamo intorno a noi con un’attività pratica basata su […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Centro // Xché? – Laboratorio della curiosità

Se fossi un altro animale

Gli animali possiedono gli stessi sensi che abbiamo noi esseri umani per interagire con il mondo circostante. Ma hanno per loro la stessa importanza? No, perché? Gli animali hanno sviluppato determinati sensi più di altri che hanno permesso loro di […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Centro // Xché? – Laboratorio della curiosità

La Terra com’era, com’è e come sarà?

Come è cambiata la Terra nel corso della sua storia? Come era un tempo la Terra e quali erano gli animali e le piante che la abitavano? Il valore positivo del cambiamento dalle estinzioni fino alle abitudini degli ultimi decenni, […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Mirafiori Sud //

Slow Food Mirafiori h 24

Una giornata intera vissuta all’insegna della Chiocciola, dal buongiorno alla buonanotte. Le proposte di attività vanno dal mattino al pomeriggio alla sera, per accompagnare nel corso della giornata chi si interessa alle tematiche del cibo. Le attività verranno realizzate in […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Madonna del Pilone // Nina Kids

Tugò – Sensi e alimentazione in gioco

Tatto, udito, vista, olfatto… gusto! Tutti i nostri sensi possono essere educati, fin da bambini. TUGO® è un percorso sensoriale che trae ispirazione dal pensiero della pedagogista Maria Montessori ed è stato progettato da Veronica Lumazza per aiutare i bambini […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Residenze reali aderenti all'iniziativa //

Reali sensi e Maestri del gusto

Dal 12 al 30 settembre, le Residenze Reali propongono un calendario ricco di appuntamenti dedicati al senso del “gusto”. Una visita inconsueta per vivere un’esperienza unica che si conclude con una degustazione di prodotti tipici a cura dei Maestri del […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Centro // Ufficio del Turismo – Piazza Castello

Made in Torino: entra nelle aziende torinesi!

Sai come è fatto? Entra nelle aziende made in Torino! Dal 17 al 24 settembre, un’esperienza dedicata a consumatori attenti. In esclusiva puoi vedere dal vivo come nascono prodotti agroalimentari di alta qualità. Partecipare è facile: consulta il calendario su […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Mirafiori Sud // Cittadella Politecnica del Design e della Mobilità Sostenibile

Fighting Food Waste Design: our work in progress

Per la prima volta in mostra il racconto di Fighting Food Waste Design, un progetto on-going di didattica e ricerca-azione sulle filiere del cibo. A cura del Dipartimento di Architettura e Design, finanziato dal Politecnico di Torino nell’ambito dei Fondi […]

20 settembre
Torino-Centro // Museo del Risparmio

Che cosa mangia il mondo

Un evento per riflettere su come varia la spesa alimentare nelle differenti aree geografiche, quali sono i piatti più diffusi, come si recuperano gli eventuali sprechi nelle diverse culture. L’evento vede il coinvolgimento di persone di diverse etnie che si […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Centro // Museo del Risparmio

Salvadanai a tavola

In occasione di Terra Madre Salone del Gusto, presso il Museo del Risparmio viene allestita un’esposizione temporanea di originali e divertenti salvadanai a tema alimentare. Gli esemplari, provenienti da diverse aree geografiche ed epoche storiche, sono selezionati dalla collezione di […]

20 settembre
Torino-Nuvola Lavazza // Museo Lavazza

Tierra Origins: un viaggio nella sostenibilità attraverso l’aroma delle miscele

Un importante progetto di sostenibilità fortemente voluto da Lavazza e realizzato nelle comunità di caficultores in Honduras, Colombia, Perù, Brasile, India e Tanzania. ¡Tierra! Origins si sta arricchendo di nuove storie raccontate attraverso la degustazione delle origini e delle diverse […]

20 settembre - altre date disponibili
Torino-Crocetta // Circoscrizione 1 - - altri stand disponibili

Il canto del pane: può il pane lievitare con il canto?

Una riflessione sullo stile alimentare e di vita, sull’importanza di disporre di ingredienti buoni, puliti e giusti, e del saperli riconoscere e trattare con le proprie mani. Con le pratiche di Endra i linguaggi di arte, cibo e salute si […]

24 settembre - altre date disponibili
Torino-Nuvola Lavazza // Museo Lavazza

Museo Lavazza: un viaggio sorprendente alla scoperta del caffè

Un viaggio sorprendente alla scoperta del caffè in tutte le sue forme; un percorso interattivo e coinvolgente nella storia di un’azienda che da piccola realtà di famiglia è diventata famosa in tutto il mondo. Cinque stanze che dalla storia familiare […]

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